院長のレシピ

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コスモ治療院　スタッフのつぶやき！
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指令、指令！
「肉吸いを作れ！」

こんにちはスタッフの石井です。

先日院長と食べたものの中に肉吸いがありました。
とても美味しかったんです！

どうやら関西の料理らしいのですが、
私は初めて食べました。
 
その感動を院長に伝えたところ
院長はレシピを教えてくれました。

【材料】
　・牛小間
　・絹ごし豆腐
　・ほんだし
　・ゆずポン酢
【作り方】
①    肉と豆腐をゆでる
②    ほんだしとゆずポン酢で味付けをする

  本当に簡単でした(笑)

という事で、意外とハマりそうです.
そしてとても美味しくできました！
また作ろうと思います。

などと言ってる間に指令第2弾が！！

楽しみにしていてください。

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