【食の雑学】ハムの語源は足？青い刺身は食べても大丈夫？【豆知識 面白い 教養】
【驚愕】サケは白身？ハムは筋肉の名前！？知ると自慢できる食の雑学 普段の食卓に並ぶあの食べ物、実は「正体」を知ると驚きの連続です！ ① ハムはもともと筋肉の名前！ 語源はブタの「もも肉」。 筋トレでおなじみの「ハムストリングス（太もも裏の筋肉）」も同じ由来です。 ハムは「ゆでる」工程がありますが、ベーコンは「いぶす（煙をあてる）」だけで仕上げる違いがあります。 ② サケは「白身魚」だった！ あのピンク色は、エサ（エビ等）の色が身に移ったもの。 フラミンゴがピンクなのも同じ仕組みです！ 刺身が真っ青な「アナハゼ」も、実は白身魚の仲間ですよ。 ③ 「青魚」は背中の色のこと 身の色ではなく、背中が青く見える魚（サバなど）を指します。 血液サラサラ成分の不飽和脂肪酸（良質な脂）がたっぷり！ 見た目に騙されない食の不思議。ぜひシェアして教えてあげてくださいね！ #食の雑学 #サケ #ハム #豆知識 #健康 #ライフハック おもろか雑学 https://www.youtube.com/channel/UC4GAgyNdhRNHUTUtT0d70Jw
