【気になる雑学】カツオのタタキはなぜ皮を焼く？洗濯物の乾燥の違いは【豆知識 面白い 教養】
【意外な共通点？カツオと洗濯物のヒミツ】 日常の「なぜ」をステップ解説！ ●カツオの皮を焼く理由 ・春のカツオは身が硬くて生臭い…。 →「焼いて身をほぐし、香ばしくする」逆転の発想！ ※租税（国への納め物）だった大昔からの知恵。 ・オランダ人の「ステーキ風」の提案がヒントという説も。 ●夏の洗濯物が早く乾く理由 ・空気の「水分を入れるコップ」の大きさがカギ。 1.気温が高い＝コップが巨大に！ 2.湿度が高くても、余裕で水分を吸収できます。 ※飽和水蒸気量：空気が持てる水分の限界量。 冬の部屋干しも、暖房で「コップ」を大きくするのが早く乾かすコツ。 「温度」を味方につけると、料理も家事もスムーズになりますね！🐟👕 おもろか雑学 https://www.youtube.com/channel/UC4GAgyNdhRNHUTUtT0d70Jw