【実は知らない雑学】ジャガイモは寒くなると甘い？ミカンの白い糸は？【豆知識 トリビア 教養 おもしろい】

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冬野菜が甘い理由🥔✨
ジャガイモの秘密

冬は糖分を増やして凍結防止

糖分が多いと凍りにくい!
ほうれん草やニンジンも同じ戦略



簡単実験
濃い砂糖水ほど凍らない
→冬野菜の生き残り作戦💡
甘さの限界

酵素が糖を作る
寒すぎると働かない
程よい寒さがベスト

ミカンの白い筋🍊

正体:維管束(水と栄養の通り道)
人間の血管みたいなもの
これがないと育たない!
レンコンの糸も同じ仕組み

まとめ
冬野菜の甘さは植物の知恵😊
美味しくいただきながら、植物の頑張りに感謝✨
#冬野菜 #野菜の秘密 #食育 #豆知識


おもろか雑学
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