【気になる雑学】カツオのタタキはなぜ皮を焼く？洗濯物の乾燥の違いは【豆知識 面白い 教養】

【意外な共通点？カツオと洗濯物のヒミツ】
日常の「なぜ」をステップ解説！

●カツオの皮を焼く理由
・春のカツオは身が硬くて生臭い…。
　→「焼いて身をほぐし、香ばしくする」逆転の発想！
　※租税（国への納め物）だった大昔からの知恵。
・オランダ人の「ステーキ風」の提案がヒントという説も。

●夏の洗濯物が早く乾く理由
・空気の「水分を入れるコップ」の大きさがカギ。
　1.気温が高い＝コップが巨大に！
　2.湿度が高くても、余裕で水分を吸収できます。
　※飽和水蒸気量：空気が持てる水分の限界量。

冬の部屋干しも、暖房で「コップ」を大きくするのが早く乾かすコツ。
「温度」を味方につけると、料理も家事もスムーズになりますね！🐟👕


おもろか雑学
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